맛있는 참외 효능입니다

 

참외는 하우스에서도 재배가 돼 계절식품은 아니지만, 여름이 제철인 과일입니다. 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품입니다.

 

참외는 색깔이 선명하고 꼭지가 싱싱한지 확인하여 구입합니다. 제철에 구입하는 것이 가장 좋지요. 수박과 함께 이뇨작용이 탁월한 과일 중 하나이죠.

 

밀봉하여 냉장 보관합니다. 또 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨냅니다. 참외는 일조량이 좋으며, 수분이 많은 토양에서 자랍니다.

 

 

 참외는 껍질을 제거하고, 생과일로 먹거나 주스로 만들어 마십니다.

 

다른 과일에 비해 영양성분은 적으나, 칼륨과 비타민C는 함량이 높아 건강에 도움을 줍니다. 참외 꼭지를 말린 것은 최토제로 한방에서는 과체라 하여 약용으로 쓰고 있습니다.